2024年3月19日
国内大手の楽天で「人気おつまみランキング」を獲得した、お酒に合うおつまみ専門店がなんばマルイにてPOP UPを開催！
お酒に合うおつまみ専門店 uchi no ateは、2022年に誕生し、たくさんのお客さまにご愛顧いただいております。海鮮・お野菜・お肉・ナッツと4つのカテゴリに分類し、トータル30種類のおつまみをご用意しております。ご家庭でつくる肴とは一味違い、職人がひとつひとつ手をかけた「開けるとすぐに楽しめる」本格的なおつまみを販売しております！
◆2年目を迎える「uchi no ate」ブランドヒストリー
「uchi no ate」の始まり
365日晩酌するほど、お酒とおつまみが大好きな食品業界経験ゼロの素人が、自他ともに認める美味しいおつまみをつくりたい！という思いから始まった「uchi no ate」。産地、素材、製造過程にこだわり、日々商品開発に情熱を注いでいます。まだ見たことのないおつまみラインナップを取り揃えております。
コンセプトは「ちょっと食べてみてとついおすすめしたくなるおつまみ」
美味しい食べ物が人々をつなげ、コミュニケーションを生み出すきっかけになって欲しい。単なる「酒のための肴」ではなく、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめる。一口一口に、新たな発見や感動が広がり、味覚だけではなく心も満たされるおつまみを提供します。「uchi no ate」の商品を通じて、お客様が笑顔になる姿を想像しながら、日々店舗運営に励んでいます。
挑戦と展望
昨今、漁獲量が激減していることや、酒需要の減少、後継者問題などもあり、廃業する加工会社、酒屋が少なくありません。島国の風土が育む恵み、「水産物」と日本の伝統美である「酒」。これらは日本の誇りであり、文化の一部です。
私たちは今後、水産業と酒造業の企業との協業を積極的に進めてまいります。水産物の豊かな恵みを最大限に引き出し、酒との調和によって新たな魅力を生み出すことで、地域の活性化や持続可能な漁業・酒造りの推進にも繋がることを信じています。
■uchi no ate ポップアップストア概要
期間：2024年5月22日（水）〜2024年5月28日（火）
場所：なんばマルイ
営業時間：11時～20時